Van 9 tot en met 14 juni 2025 beleeft u een onvergetelijke reis door de wijnregio’s van Slovenië en Italië. Bij aankomst op het vliegveld van Ljubljana wordt u met een eigen bus naar het hotel gebracht, waar de avond begint met een gezamenlijk diner. U verkent Colli Orientali en Isonzo met een proeverij bij Paolo Rodaro in Cividale del Friuli, gevolgd door een bezoek aan het historische Tempietto Longobardo. Na de lunch in Cividale geniet u van een tweede wijnproeverij bij Bressan Maistri Vinai. De dag eindigt in Smartno (Brda) met een diner bij Hiša Marica. De volgende dag brengt u door in Collio en Brda, met een proeverij bij Klet Brda, lunch bij Sibav Winery, en een bezoek aan de unieke wijnen van Radikon en eventueel La Castellada. U sluit af met een diner bij Enoteca di Cormons of een vergelijkende proeverij. In het Karstgebied en Triëst bezoekt u wijnhuis Zidarich, luncht u bij een Osmizza, en verkent u het sfeervolle Triëst. De avond eindigt met een diner bij Decetak, nabij Nova Gorica. De reis sluit af in Vipava en Brda met een proeverij bij twee wijnhuizen, een lunch bij Zemono Pri Lojzetu, en een bezoek aan Movia, gevolgd door een slotdiner bij La Subida of Konvin Wine Bar. Op de laatste dag reist u terug naar Ljubljana en vervolgens naar Brussel. Een reis vol cultuur, wijn en gastronomie!

 

Dag 1: Brussel - Ljubljana - Nova Gorica

U vertrekt vanuit Zaventem naar Ljubljana met Brussel Airlines. Uw vlucht vertrekt 14.15 uur en komt om 15.55 uur in Ljubljana aan. In Ljubljana staat de chauffeur voor u klaar om u direct naar het hotel in Nova Gorica te brengen. De transfertijd is ca. 1,5 uur. Omstreeks 18.30 uur komt u bij Lipa Hotel & Bistro in Nova Gorica Dit hotel biedt klassiek ingerichte kamers en heeft een eigen restaurant dat een verscheidenheid aan gerechten serveert. Om 19.30 uur dineert u gezamenlijk in een hotel-restaurant.

Dag 2: Colli Orientali en Isonzo

Uw dag begint met ontbijt en een wijnproeverij bij Paolo Rodaro in het schilderachtige Cividale del Friuli, gelegen in de wijnregio Colli Orientali. Hier ontdekt u de rijke tradities en verfijnde smaken die deze regio wereldberoemd maken. Geniet van de passie waarmee Paolo Rodaro zijn wijnen produceert, omringd door het prachtige landschap van Friuli.

Na de proeverij is het tijd voor een heerlijke lunch in het historische stadje Cividale del Friuli, ongeveer 15 kilometer ten noorden van Gorizia. Hier kunt u zich onderdompelen in de lokale keuken en genieten van gerechten die de smaken van de regio weerspiegelen. Om 14.30 uur bezoekt u het bijzondere Tempietto Longobardo, een betoverend kerkje uit de 6e tot 8e eeuw. Dit historische juweeltje biedt een fascinerend inkijkje in de rijke geschiedenis en architectuur van de Longobardische cultuur.

Later op de middag reist u naar Gradisca d’Isonzo voor een tweede wijnproeverij, dit keer bij Bressan Maistri Vinai. Hier maakt u kennis met de unieke karakteristieken van wijnen uit de regio’s Isonzo, Collio, en Friuli Colli Orientali. Laat u verrassen door de expressieve aroma’s en de pure kwaliteit van deze ambachtelijke wijnen.

Uw dag eindigt in het pittoreske plaatsje Smartno in de Brda-regio in Slovenië. Hier geniet u van een voortreffelijk diner in restaurant Hiša Marica, een culinaire parel die bekendstaat om zijn verfijnde gerechten en hartelijke gastvrijheid. Terwijl u dineert, kunt u genieten van een prachtig uitzicht over het glooiende landschap van Brda.

Dag 3: Collio en Brda

Uw dag begint bij de gerenommeerde Klet Brda, een grote wijncoöperatie net over de Italiaanse grens in Slovenië. Hier maakt u kennis met de rijke traditie van de wijnbouw in de Brda-regio, gecombineerd met moderne technieken. Laat u verrassen door de harmonieuze balans en complexiteit van de wijnen die hier worden geproduceerd.

Voor de lunch wordt u verwelkomd bij Sibav Winery in het hart van Brda. Dit familiebedrijf biedt een heerlijke combinatie van authentieke streekgerechten en uitstekende wijnen, terwijl u geniet van een prachtig uitzicht op het glooiende landschap van Slovenië. In de middag staat een bijzondere wijnproeverij op het programma bij Radikon, een iconische producent die bekendstaat om zijn natuurlijke en oranje wijnen. U kunt ervoor kiezen om deze ervaring te combineren met een bezoek aan La Castellada, een nabijgelegen wijnhuis dat eveneens bekendstaat om zijn uitzonderlijke wijnen en ambachtelijke aanpak. Deze proeverij biedt een unieke kans om de diversiteit en kwaliteit van de wijnen uit de Collio-regio te ontdekken. Voor het diner reist u terug naar Italië. Een optie is een diner in Enoteca di Cormons, een sfeervolle locatie in Cormons, ongeveer 10 kilometer ten westen van Gorizia. Hier geniet u van een voortreffelijk diner, begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnen uit de regio.

Als alternatief kunt u kiezen voor een unieke vergelijkende wijnproeverij met twee producenten. Deze wordt georganiseerd in combinatie met een diner, waarbij u kunt kiezen uit een locatie in Gorizia, Cormons, of Brda. Welke optie u ook kiest, de avond belooft een heerlijke afsluiting te worden van een dag vol culinaire ontdekkingen en regionale pracht. Een dag om uw smaakpapillen en zintuigen volledig te verwennen!

Dag 4: Karst en Triëst

Uw dag begint met ontbijt in het hote en een wijnproeverij bij Zidarich, een gerenommeerd wijnhuis gelegen in het Karstgebied, ongeveer 30 kilometer ten zuiden van Gorizia. Dit familiebedrijf staat bekend om zijn karaktervolle wijnen, geproduceerd met respect voor de unieke kalkrijke bodem van deze regio. Laat u betoveren door de diepgang en mineraliteit van hun wijnen, terwijl u geniet van het spectaculaire landschap tussen Gorizia en Triëst.

Voor de lunch heeft u twee aantrekkelijke opties: Geniet van een authentieke Karst-maaltijd bij Osmizza Pipan Klaric of een vergelijkbaar restaurant. Hier ervaart u de lokale keuken in een ongedwongen en sfeervolle setting. Als alternatief wordt een lunch gecombineerd met een proeverij bij Cotar, een prestigieus wijnhuis dat culinaire verfijning en uitstekende wijnen harmonieus samenbrengt. (De beschikbaarheid van deze optie wordt nog onderzocht.)

In de middag bezoekt u de binnenstad van Triëst, een charmante havenstad met een rijke geschiedenis en een unieke mix van Italiaanse, Oostenrijkse en Sloveense invloeden. Verken de prachtige pleinen, zoals de Piazza Unità d’Italia, slenter door de smalle straatjes en geniet van de levendige sfeer. Dit is ook een uitstekende gelegenheid om een van de vele karakteristieke cafés te bezoeken.

Uw dag eindigt met een diner in het Karstgebied bij restaurant Decetak, gelegen nabij Nova Gorica. Hier wordt u verwelkomd met een voortreffelijke maaltijd bereid met lokale ingrediënten, gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde wijnen. De warme sfeer en de culinaire hoogstandjes maken dit de perfecte afsluiting van een indrukwekkende dag.

Dag 5: Vipava en Brda

Na een heerlijk ontbijt in Hotel Lipa, staat het bezoek van 2 bedrijven gepland. De exacte invulling van deze proeverij wordt nog bepaald, maar u kunt zich alvast verheugen op een kennismaking met unieke wijnen en inspirerende verhalen van gepassioneerde wijnmakers.

Voor de lunch wordt u verwelkomd bij het veelgeprezen restaurant Zemono Pri Lojzetu, gelegen in Slovenië, ongeveer 30 kilometer ten oosten van Gorizia. Hier geniet u van een gastronomisch hoogtepunt: verfijnde gerechten die traditionele smaken combineren met innovatieve presentaties. Het prachtige uitzicht over het groene landschap maakt deze ervaring compleet. In de middag brengt u een bezoek aan het iconische wijnhuis Movia in Dobrovo, Slovenië, op slechts 10 kilometer ten noorden van Gorizia. Movia staat bekend om zijn vooruitstrevende aanpak en unieke wijnen, waaronder natuurlijke en biodynamische varianten. Tijdens de proeverij leert u de filosofie en vakmanschap achter deze bijzondere wijnen kennen. De dag eindigt met een diner op een van de volgende sfeervolle locaties: La Subida in Cormons, Italië: Dit hoog aangeschreven restaurant biedt een verfijnde culinaire ervaring met lokale gerechten en een moderne twist. Konvin Wine Bar in Brda, Slovenië: Een ontspannen locatie waar u geniet van een uitstekend menu, begeleid door een selectie van de beste wijnen uit de regio.

Dag 6: Terugreis naar Nederland

Na een uitgebreid ontbijt en nog vrije tijd het tijd om afscheid te nemen van Friuli. Omstreeks 12.30 uur vertrekt u naar Ljubljana voor uw terugvlucht nar Brussel Zaventem waar u om 18.25 uur aankomst. Indien gewenst kunnen wij weer een bus transfer voor u reserveren vanaf Brussel Zaventem. Einde van een geslaagde wijnreis.

Dagprogramma is onder voorbehoud en kan wijzigen door de (weers)omstandigheden op de plek van reisbestemming.

U verblijft in onderstaand hotel

Dit hotel is met zorg door ons geselecteerd. Voor meer info, klik op het hotel.

Wij passen uw opstaptijden altijd aan op de medereizigers & bij onze vliegreizen op de vliegtijden, zodat u middels een zo kort mogelijke opstaproute eventueel met een aparte servicelijn of taxi, snel op weg bent naar uw vakantiebestemming en optimaal kunt genieten van uw vakantiedagen. • De definitieve vertrektijden ontvangt u bij de reisbescheiden ca. 10 dagen voor vertrek. • De terugkomsttijden van onze busreizen liggen tussen 17.00 en 23.00u. • De aankomsttijden per opstapplaats worden u tijdens de thuisreis medegedeeld.